Mini Pãezinhos de Pizza Rápidos e Fáceis!
Ingredientes
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4 pães de hambúrguer (parte superior/inferior)
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1/2 xícara de molho de tomate de boa qualidade
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8 fatias de salame de Gênova, cortadas em cubos
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1/2 xícara de queijo Gouda defumado, ralado
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Salsa para decorar
Mini Pãozinho de Pizza com Salame de Gênova e Gouda
Mini Pãozinho de Pizza com Queijo Feta e Tomate
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4 pães de hambúrguer (parte superior/inferior)
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1/2 xícara de molho de tomate de boa qualidade
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1/2 xícara de queijo feta, esfarelado
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2 tomates, cortados em fatias
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Hortelã para decorar
Preparo
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Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.
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Coloque os pães (parte superior e inferior) planos sobre uma assadeira.
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Mini Pãozinho de Pizza com Salame de Gênova e Gouda
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Para cada pãozinho, adicione 1 colher de sopa de molho de tomate, 1 colher de sopa de queijo Gouda, 1 fatia de salame.
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Mini Pãozinho de Pizza com Queijo Feta e Tomate
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Para cada pãozinho, adicione 1 colher de sopa de molho de tomate, 1 colher de sopa de queijo feta, 1 fatia de tomate.
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Asse os mini pãezinhos de pizza no forno por cerca de 12 minutos, ou até que os pães pareçam torrados e o queijo derreta.
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Decore com ervas e sirva!
Sobre
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Mini Pãozinho de Pizza com Salame de Gênova e Gouda
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Mini Pãozinho de Pizza com Tomate e Queijo Feta
Hoje foi mais um dia que tive que preparar o jantar às pressas depois do trabalho. Abri a geladeira e comecei a pensar no que poderia fazer que fosse rápido e agradaria a família.
Comecei a pegar sobras de ingredientes da geladeira meio vazia... Eu tinha meia garrafa de molho de tomate com manjericão da Giada e não queria que fosse desperdiçado. Se você não tiver tempo para preparar o molho, eu realmente amo os molhos dela que estão disponíveis no Target.
O resultado final foi ótimo e toda a família adorou!
Fiz 2 tipos diferentes de mini pãezinhos de pizza:
Rendimento
4
Receitas semelhantes:
Ingredientes
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1 1/2 xícaras de lentilhas vermelhas, lavadas e deixadas de molho por 1 hora, escorridas
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2 colheres de sopa de óleo de canola
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1 cebola média, picada
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2 tomates grandes, em cubos
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1 pimenta serrano verde, cortada ao meio, sem sementes e picada
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1 pedaço de gengibre de 2,5 cm, descascado e picado
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5 dentes de alho, fatiados finamente
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2 colheres de sopa de óleo de canola
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2 colheres de chá de sementes de cominho
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1/2 colher de chá de cúrcuma
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1/2 colher de chá de páprica
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1 colher de sopa de suco de limão
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Sal kosher
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Mel, a gosto
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Folhas de coentro picadas, para decorar
Preparo
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Em uma panela média, em fogo médio, refogue as cebolas por alguns minutos. Em seguida, adicione os tomates e as lentilhas escorridas e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Adicione água suficiente para cobrir. Deixe ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe até que as lentilhas estejam macias, cerca de 30 a 45 minutos. Bata as lentilhas cozidas para liberar um pouco do seu amido e quebrá-las ainda mais.
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Em uma frigideira pequena, aqueça o óleo de canola em fogo médio. Adicione as sementes de cominho e cozinhe até que estejam crepitando e estalando. Junte a cúrcuma e a páprica. Despeje o óleo temperado nas lentilhas (esteja preparado para um grande chiado). Mexa para combinar, adicione o limão e o sal a gosto e uma pequena pitada de mel. Coloque em tigelas de sopa e decore com coentro.
Sobre
Eu escolhi fazer esta sopa por sua simplicidade, lista de ingredientes interessante e especiarias que eu já tenho na minha despensa. É outra receita de Aarti Sequeria do Next Food Network Star. A sopa não é apenas saudável, mas também cheia de sabores incomuns que combinam muito bem.
Quando comecei a preparar a sopa, percebi que tinha que servi-la com um fiozinho de mel... Pensei que pularia esta etapa, pois não queria doçura na minha sopa. Bem, minha perspectiva mudou quando tentei servir para minha filha mais nova, Ariana.
Então aqui está o que aconteceu:
Terminei de fazer a sopa bem a tempo do almoço. Tentei servir para Ariana e os filhos do meu vizinho primeiro, já que estavam todos brincando juntos. Os filhos do meu vizinho gostaram e começaram a comer sua sopa, mas não minha filha exigente. Ela nem queria chegar perto dela. Então decidi interromper a brincadeira para que ela fizesse um almoço saudável.
Depois de muita persuasão, ela decidiu experimentar. No entanto, ela ainda não estava tão apaixonada pelo sabor. Ela só estava tentando comer para que eu pudesse levá-la para ver seus primos mais tarde.
Então, ficando agitada, voltei para minha cozinha e decidi provar a sopa com um fiozinho de mel. Uau! Era como mágica... Os sabores da sopa de repente ficaram mais intensos e ficaram ainda melhores.
Eu tinha um novo plano de jogo... Decidi pingar uma quantidade minúscula de mel na tigela de Ariana e convencê-la a experimentá-la novamente. Eu disse a ela que havia adicionado uma poção mágica em sua sopa e que agora estava muito melhor do que antes. Eu também disse a ela que se ela tomasse a sopa, ela se tornaria mais inteligente, mais forte e mais bonita.
Funcionou! Ela tomou a sopa e fiquei orgulhosa dela por experimentar algo tão novo e diferente.
Eu brinquei um pouco com a receita apenas um pouco para o meu próprio gosto. Se você quiser a receita original, clique aqui.
Rendimento
4