Souvlaki de porco e salada grega!!!

Ingredientes

• Para o porco:

• 1,35 kg de lombo de porco desossado - cortado em pedaços pequenos

• Marinada:

• Suco de 1 limão

• Suco de 1 lima

• 5 g de alho em pó

• 5 g de sal

• 5 g de pimenta preta

• 5 g de orégano seco

• Fios de azeite

• Fios de óleo vegetal

• Para a salada:

• 1 pé de alface americana - desfiada

• Rabanete - fatiado

• Cebola roxa - fatiada

• Pepino - fatiado

• Um bom punhado de salsa italiana fresca - picada

• Azeitonas favoritas

• Queijo feta

• Molho para a salada:

• Suco de limão

• Azeite

• Pitada de sal

• Pitada de pimenta preta

• Ajuste o molho da salada a gosto.

Preparação

• Para o porco:

• 1,35 kg de lombo de porco desossado - cortado em pedaços pequenos

• Marinada:

• Suco de 1 limão

• Suco de 1 lima

• 5 ml de alho em pó

• 5 ml de sal

• 5 ml de pimenta preta

• 5 ml de orégano seco

• Fios de azeite

• Fios de óleo vegetal

• Para a salada:

• 1 pé de alface americana - desfiada

• Rabanete - fatiado

• Cebola roxa - fatiada

• Pepino - fatiado

• Um bom punhado de salsa italiana fresca - picada

• Azeitonas favoritas

• Queijo feta

• Molho para a salada:

• Suco de limão

• Azeite

• Pitada de sal

• Pitada de pimenta preta

• Ajuste o molho da salada a gosto.

Sobre

Esta é uma refeição deliciosa e perfeita para qualquer ocasião.

Rendimento

Nenhum

Conversão para o sistema métrico

Ingredientes

Ingredientes

• 6 ovos batidos com um pouco de leite

• 120 g de queijo Feta - esfarelado

• ½ cebola roxa - cortada em fatias

• Sobras de chicória, escarola ou espinafre refogados - desfiados

• Queijo Romano ralado

• Pimenta-do-reino moída

• Azeite - para regar

Preparo

1. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Adicione a cebola fatiada e refogue até que fique macia.

2. Adicione a chicória e continue refogando até aquecer.

3. Bata os ovos com um pouco de leite e adicione o queijo feta. Despeje na frigideira. Rale o queijo Romano por cima e tempere com pimenta-do-reino. Cubra a frigideira frouxamente.

Sobre

Este é um bom omelete para café da manhã, almoço ou jantar.

Rendimento

Não Informado

Ingredientes

• Massa de Lentilha Vermelha

• 1 lata de Corações de Alcachofra

• 3/4 xícara de Azeitonas Kalamata

• 3/4 xícara de Tomates Secos ao Sol julienne

• 1/3 xícara de Vinagrete Champagne ajuste a gosto

• 1/4 xícara de Queijo Feta esfarelado, opcional

Preparação

1. Verifique o site para obter detalhes.

Sobre

Esta salada de macarrão fria, simples, doce e sem grãos agrada a todos. Perfeita para festas e piqueniques.

Rendimento

6

Ingredientes

• 450 g de espargos, lavados e secos

• 3 colheres de sopa de azeite

• Sal e pimenta a gosto

• 8 fatias de bacon, fritas até ficarem crocantes

• 1/2 xícara de queijo feta esfarelado

Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 260 °C.

2. Coloque os espargos em uma assadeira forrada com papel alumínio.

3. Regue com azeite, cubra bem e tempere com sal e pimenta.

4. Asse os espargos por cerca de 8 a 10 minutos, ou até ficarem macios.

5. Enquanto isso, frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante.

6. Coloque o bacon em papel toalha, escorra e esfarele; reserve.

7. Retire os espargos do forno e coloque-os em uma travessa.

8. Polvilhe com bacon e, em seguida, queijo feta.

9. Sirva quente.

Sobre

Espargos assados cobertos com bacon crocante e queijo feta esfarelado.

Rendimento

6 Porções