Quadradinhos de Manteiga de Amendoim Sem Forno

Ingredientes

• 113g de manteiga (1/2 xícara)

• 450g de açúcar de confeiteiro (2 xícaras)

• 340g de migalhas de biscoito de graham (1 1/2 xícara)

• 226g de manteiga de amendoim (1 xícara)

• 180-240g de "Nuggets de Chocolate Escuro Saudável Xocai" (ou 185-240g)

Preparação

1. Forre uma assadeira de 23x33cm com papel alumínio ou papel manteiga, deixando as pontas para fora da assadeira. Derreta a manteiga em uma tigela grande no micro-ondas em potência alta por 45 segundos ou em uma panela no fogão até derreter. Retire do fogo e misture o açúcar, as migalhas e a manteiga de amendoim; misture bem. Espalhe a mistura na assadeira preparada. Derreta os "Nuggets" em fogo baixo e lento no micro-ondas ou em uma panela pequena até ficar homogêneo, mexendo até derreter. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre a mistura de manteiga de amendoim na assadeira. Deixe esfriar. Corte parcialmente a mistura para marcar quadrados do tamanho desejado. Pode refrigerar ou esperar até que endureça. Retire da assadeira usando as alças do papel alumínio ou papel manteiga. Corte completamente a mistura em quadrados. Rende 24 porções.

Ingredientes

• 225 g de manteiga

• 450 g de açúcar mascavo

• 2 ovos inteiros

• 10 ml de extrato de baunilha

• 560 g de farinha

• 5 g de bicarbonato de sódio

• 680 g de aveia em flocos

Preparação

1. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme.

2. Adicione os ovos e o extrato de baunilha.

3. Peneire os ingredientes secos e adicione a aveia.

4. Misture até ficar bem homogêneo.

Rendimento

24 Porções

Sobre

Barras de aveia, nozes e calda com chocolate saudável Xocai

Rendimento

24 Porções

Ingredientes

• 2 ovos

• 60 ml de sumo de laranja

• 1 e 1/4 chávenas de pão ralado

• 3,75 ml de cominhos

• 1 colher de sopa de casca de laranja (fresca)

• 6 costeletas de porco (grossas)

• 1 "Nugget de Xocai", ralado

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 175-190 graus Celsius. Bata os ovos e o sumo de laranja juntos. Numa tigela separada, misture o pão ralado, os cominhos e a casca de laranja. Mergulhe as costeletas na mistura de ovos e, em seguida, cubra-as bem com a mistura de pão ralado. Coloque as costeletas num tabuleiro e leve ao forno durante 40 minutos ou até ficarem tenras. Durante os últimos dez minutos de cozedura, polvilhe o "Nugget de Xocai" ralado sobre as costeletas.

2. Serve 6

Sobre

A casca de laranja e o "Chocolate Preto Saudável Xocai" combinados juntos dão o toque perfeito às costeletas de porco!

Rendimento

Serve 6

Ingredientes

• 2 ovos inteiros (ovos grandes)

• 1/2 xícara de leite

• 1/2 xícara de água

• 1 xícara de farinha de trigo

• 2 colheres de sopa de açúcar

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1 colher de sopa de licor de amêndoas

• 2 colheres de sopa de manteiga (derretida)

Preparo

1. Misture tudo até ficar homogêneo. Deixe descansar por pelo menos uma hora. Mexa suavemente a massa até ficar homogênea. Aqueça uma frigideira (de preferência de 15 cm) em fogo médio. Unte levemente a frigideira com manteiga. Despeje cerca de 3 colheres de sopa de massa na frigideira (camada fina uniformemente sobre a frigideira). Cozinhe por cerca de um minuto de cada lado (até dourar). Mantenha aquecido em um forno a 93°C.

Rendimento

Não Especificado