Encha a garrafa com água morna a 20°C por 12 horas para inflar todos os poros e atingir o estado de impermeabilidade à transpiração.
Use qualquer bebida com teor alcoólico acima de 12%.
Encha as garrafas a cada 15 dias para manter o ar fora das garrafas, que é causado pela evaporação do álcool.
Após 24 horas, quando a rolha garantir um fechamento perfeito, o Pinocchio BB pode ser colocado na posição horizontal. O Pinocchio se tornou real após apenas 3 a 15 dias... Depende de você.
Mais dicas em http://www.pinocchiobarrique.com/it/
Envelheça agora seu vinho, uísque, grappa, conhaque em 3 dias.
Nenhum
1 garrafa (1,75 litro) de vinho tinto de boa qualidade
½ xícara de conhaque
½ xícara de suco de laranja
1 laranja fresca, cortada em fatias finas
1 limão fresco, cortado em fatias finas
2 maçãs verdes médias, cortadas em cubos
1 litro de água com gás (pode usar com ou sem sabor)
Combine o vinho tinto, o conhaque, o suco de laranja e as frutas em uma jarra grande, tampe e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite.
Quando estiver pronto para servir, adicione a água com gás e mexa bem. Coloque um pouco da fruta em cada copo, encha com gelo (se desejar) e despeje a sangria por cima. Faça um brinde à saúde de todos e aproveite!
Uma receita fácil e deliciosa para a clássica e frutada sangria. Uma bebida refrescante para desfrutar durante os meses mais quentes.
12 Xícaras
2 pernas de frango inteiras sem pele e sem osso, cortadas em pedaços pequenos
2 colheres de sopa de molho de ostra
1/2 colher de sopa de amido de milho
1/2 colher de chá de pimenta branca em pó
2 colheres de sopa de conhaque/DOM/vinho de arroz chinês
2 colheres de sopa de gengibre cortado em juliana
Cebolinhas/cebolinhas picadas, para guarnecer
1 maço grande de couve/bok choy/qualquer verdura chinesa
Sal
2 colheres de sopa de molho de ostra
1 grande pitada de pimenta branca
1 grande pitada de óleo de gergelim
Chalotas crocantes fritas
Dentes de alho crocantes fritos
FRANGO COZIDO NO VAPOR
Marine os pedaços de frango com o molho de ostra, o amido de milho, a pimenta e 1 colher de sopa de conhaque/vinho por cerca de 30 minutos.
Em seguida, adicione o gengibre e misture para combinar.
Coloque em um prato fundo (haverá um pouco de líquido) e em uma panela a vapor preparada, tampe e cozinhe no vapor em fogo médio por cerca de 20 a 25 minutos.
Retire da panela a vapor e adicione outra colher de sopa de conhaque, se desejar, e polvilhe com cebolinhas/cebolinhas picadas.
Sirva quente com arroz jasmim fofo e suas verduras favoritas.
VERDURAS BRANQUEADAS
Lave as verduras e remova quaisquer caules fibrosos não comestíveis.
Leve uma panela com água para ferver. Adicione sal.
Escalde as verduras em pequenos lotes. Retire e escorra. Reserve 2 a 3 colheres de sopa de água fervente.
Misture o molho de ostra, a pimenta branca, o óleo de gergelim e o líquido reservado e mexa para combinar.
Regue sobre as verduras escaldadas. Enfeite com chalotas crocantes fritas e dentes de alho.
Sirva com seu prato principal favorito ... neste caso, frango com conhaque!
Um Jantar Chinês Simples
1 Porção
500 g de morangos, de preferência passados do ponto, cortados em cubos
2 colheres de sopa cheias de açúcar (açúcar refinado, se tiver)
2 colheres de sopa de conhaque
1 colher de chá de baunilha
1 pacote de massa folhada (você também pode usar massa de croissant ou massa folhada)
Pré-aqueça o forno à temperatura indicada na embalagem (minha embalagem dizia 190 °C).
Misture os morangos com o açúcar, o conhaque e a baunilha - reserve. Quanto mais tempo ficar, mais gostoso fica!
Coloque uma única camada de morangos em uma forma de mini muffin.
Separe os rolinhos de massa folhada, enrole-os e corte-os ao meio. Achate a massa até obter uma moeda redonda que se encaixe perfeitamente na forma de mini muffin (se você estiver usando uma forma de muffin de tamanho normal, eu diria para usar o rolinho de massa folhada inteiro).
Asse por 10-15 minutos até que os rolinhos de massa folhada cresçam e dourem. Sirva com chantilly fresco aromatizado com um pouco de baunilha e cardamomo ou canela.
10 Porções