Kairi Pudina Sharbat

Ingredientes

• 6-7 mangas cruas médias picadas

• 1/2 maço de folhas de hortelã

• 500g de açúcar

• 2 colheres de sopa de sal grosso

• 2 colheres de sopa de sementes de cominho torradas e trituradas

• 1 colher de sopa de pimenta-do-reino em pó

• Sal a gosto

Preparo

1. Dissolva o açúcar em uma quantidade igual de água em fogo baixo. Faça uma calda fina e deixe esfriar.

2. Bata as mangas com as folhas de hortelã e misture na calda de açúcar.

3. Coe a calda e adicione os temperos, ajustando os temperos de acordo com o gosto.

4. Ao servir, encha metade do copo com a calda e a outra metade com água fria ou refrigerante.

Sobre

Bebida picante com sabor de hortelã

Rendimento

Não Especificado