Jamaican Shake
Ingredientes
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150 g de gelo
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120 ml de sorvete de baunilha
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30 ml de Grand Marnier
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30 ml de Kahlua
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30 ml de Amaretto
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60 ml de leite
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Chantilly
Preparação
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Bata no liquidificador até ficar homogêneo, cubra com chantilly e sirva.
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Esta receita rende 1 porção.
Rendimento
4 Porções
Receitas semelhantes:
Ingredientes
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2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
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1 colher de chá de óleo de gergelim claro (se necessário para o macarrão)
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1/4 cebola amarela, picada
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1 cenoura pequena, ralada
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3 folhas de repolho, cortadas em tiras de 4 cm
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1/4 pimentão verde, cortado em tiras de 4 cm
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1/4 pimentão vermelho, cortado em tiras de 4 cm
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250 g de camarões grandes, descascados, com cauda
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250 g de macarrão fino fresco ou seco
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2 colheres de sopa de molho yakisoba
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1 cebolinha, cortada diagonalmente (para decorar)
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1-2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio
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1 colher de chá de sementes de gergelim
Preparo
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Em uma panela adequada, adicione 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e ferva a água.
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Adicione o macarrão de cabelo de anjo, cozinhe por 30 segundos, escorra, enxágue, sacuda para secar e unte levemente com óleo. Reserve em forno aquecido com os pratos.
Escolha do Macarrão:
Macarrão de Cabelo de Anjo Fresco:
Macarrão de Cabelo de Anjo Seco:
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Em uma panela adequada, adicione 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio e ferva a água.
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Adicione o macarrão seco, cozinhe por cerca de 3-4 minutos, escorra, enxágue, sacuda para secar e unte levemente com óleo. Reserve em forno aquecido com os pratos.
Macarrão Ramen Seco:
- Em uma panela adequada, ferva a água e siga as instruções para cozinhar o macarrão ramen. Quando cozido, sacuda para secar e unte levemente com óleo. Reserve em forno aquecido com os pratos.
Yakassoba: (Cuidado para não cozinhar demais os ingredientes; os vegetais devem manter sua cor e os camarões devem permanecer macios.)
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Aqueça o óleo em uma frigideira wok em fogo médio-alto.
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Adicione os camarões e cozinhe por cerca de 2 minutos e meio, mexendo, ou até que fiquem rosados e não mais translúcidos. Retire os camarões e reserve em um forno aquecido a 80-95 °C com os pratos ou tigelas.
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Adicione a cebola amarela e refogue por 1 minuto, mexendo.
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Adicione o repolho, o pimentão verde e o pimentão vermelho e refogue por cerca de 1 minuto, mexendo.
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Adicione o macarrão cozido e o molho yakisoba e refogue por cerca de 2 minutos.
MONTAGEM:
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Coloque o yakisoba cozido em dois pratos e cubra com os camarões, cenouras, cebolinhas e sementes de gergelim.
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Sirva com molho de soja com baixo teor de sal ou molho tamari.
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Saquê quente ou frio é uma bebida perfeita para este prato.
Rendimento
2 Porções
Ingredientes
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 colher de chá de sal
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3 colheres de chá de fermento em pó
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3 colheres de chá de óleo
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1 xícara de leite
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2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
Preparo
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Misture os ingredientes secos e adicione os líquidos. Misture bem e sove por alguns minutos.
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Coloque em uma forma untada de 20x20 cm e leve ao forno pré-aquecido a 190°C. Asse por aproximadamente 20 minutos.
Rendimento
1 Porção
Ingredientes
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2 colheres de sopa de bagas de zimbro
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1 colher de chá de grãos de pimenta preta
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6 bagas de pimenta da Jamaica
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3 cravos
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3 folhas de louro secas
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1/2 colher de chá de sal
Preparação
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As seguintes misturas de especiarias são apenas exemplos de como fazer cada mistura.
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Existem muitas variedades de cada mistura e as receitas abaixo podem ser modificadas para atender aos gostos individuais. A maioria dura de 3 a 4 meses.
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Moa as especiarias juntas.
Rendimento
1 Porção