Fireside Vanilla Latte S'mores

Ingredientes

• 1 cápsula de café K-Cup Vanilla Latte

• 1 pacote de espuma de Vanilla Latte

• 2 colheres de chá de pasta de chocolate e avelã

• Mini marshmallows (cerca de 7)

• 1 biscoito de graham

Preparo

1. Prepare o Vanilla Latte de acordo com as instruções na embalagem

2. Adicione a pasta de chocolate e avelã à xícara e mexa bem

3. Adicione os marshmallows

4. Esfarele o biscoito de graham sobre os marshmallows

Sobre

Há algo irresistível em um café especial quando o sol está brilhando e você está relaxando no pátio em uma tarde preguiçosa de verão, ou depois de escurecer enquanto desfruta de uma fogueira sob as estrelas. Aqui estão três maneiras divertidas de transformar um café especial em uma delícia de verão.

Rendimento

1 Pessoa

Ingredientes

• 25 g de cristais de café instantâneo

• 100 g de açúcar

• 100 g de leite em pó

• 100 g de creme de leite em pó sem lactose

• 25 g de cacau em pó

• 1 g de sal

Preparação

1. Misture todos os ingredientes e armazene em um recipiente hermético.

2. Para preparar uma porção, bata 1/2 xícara da mistura com 1 1/2 xícara de gelo picado. Não se esqueça da cobertura batida!

Sobre

O que mais há para adicionar? Esta é uma versão econômica daquelas bebidas geladas Frappuccino chiques que todos nós amamos.

Rendimento

8 Porções

Ingredientes

• 2,7 kg de DME escuro australiano

• 450 g de malte cristal caramelo

• 42 g de lúpulo Willamette

• 42 g de lúpulo Fuggles

• 175 ml de açúcar de milho (para priming)

• Wyeast #1098: British Ale

Preparação

1. Ferva 7,5 litros de água e desligue o fogo. Adicione o malte cristal e deixe em infusão por cerca de 15 minutos. Coe em uma peneira de musselina para dentro da chaleira.

2. Aqueça mais 3,7 litros de água a 77°C. Despeje sobre o grão na panela. Aqueça até ferver e adicione o DME e 1/3 do lúpulo.

3. Após 45 minutos, adicione mais 1/3 do lúpulo. Desligue o fogo após 15 minutos e adicione o último 1/3 do lúpulo. Deixe em infusão.

4. Resfrie o mosto e adicione 7,5 litros de água fria.

5. Despeje o mosto e adicione a levedura.

6. Transfira para o fermentador secundário após 4 dias.

Sobre

Eu achei que a gravidade final desta cerveja estava um pouco alta, mas a cerveja ficou com um ótimo sabor e nenhuma garrafa explodiu. Para chamar isso de porter, ela precisa de mais lúpulo; portanto, acho que é uma cerveja escocesa. Gravidade original: 1,055. Gravidade final: 1,017. Fermentação primária: 4 dias. Fermentação secundária: 4 semanas.

Rendimento

54 Porções

Ingredientes

• 1 cápsula K-Cup Van Houtte Holiday Blend

• 2 ml de gengibre em pó

• 1,5 ml de canela em pó

• Pitada de noz-moscada em pó

• Pitada de cravo em pó

• 4 ml de extrato de baunilha

• Açúcar (a gosto)

• 250 ml de leite

• Chantilly

Preparo

1. Prepare 120 ml (4 oz) de café Van Houtte Holiday Blend diretamente em uma xícara de 415 ml (14 oz)

2. Adicione todos os temperos e a baunilha.

3. Mexa e adoce a gosto.

4. Espume o leite e adicione ao café.

5. Cubra com chantilly.

Sobre

O café é o companheiro perfeito para mantê-lo aquecido durante atividades ao ar livre no frio e na neve. Este Latte Especiado de Gengibre vem com um toque natalino para dobrar a diversão.

Rendimento

1