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Faça Sorvete

Faça Sorvete
photo by: phoosh

Ingredientes

  • 2 litros de leite

  • 6 ovos

  • 500g de açúcar

  • 30g de farinha, arredondada

  • 2,5g de sal

Preparação

  1. Aqueça o leite, não deixe ferver. Misture bem os ingredientes restantes e adicione ao leite morno. Cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau até engrossar e cobrir a colher. Não deixe ferver. Deixe esfriar na geladeira. Antes de congelar, após adicionar ao recipiente do congelador, adicione 1 litro de meio a meio, 250ml de creme de leite e 30ml de baunilha.

  2. Para Sorvete de Pêssego: Adicione 400g de pêssegos adoçados na metade do congelamento.

  3. Para Chocolate: Adicione 150g de cacau com os ingredientes secos e aumente a quantidade de açúcar para 600g.

  4. Para Morango: Adicione 1 pacote pequeno de gelatina de morango seca e 1 litro de morangos adoçados na metade do congelamento.

Rendimento

1,0 Porções

Автор: Anonymous