Salada César na Sacola
Ingredientes
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1 saco de folhas de alface romana pré-cortadas e lavadas
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1/2 xícara de molho Caesar engarrafado
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1 saco de croutons pré-fabricados
Preparação
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Abra o saco de salada e despeje os croutons.
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Adicione o molho. Segure o saco bem fechado e agite. Despeje a salada em uma tigela. Sirva.
Sobre
Ótima ideia de receita para acampar ou para a faculdade.
Rendimento
4
Receitas semelhantes:
Ingredientes
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1 pão de fermentação natural, casca removida e rasgada em pedaços pequenos
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6 colheres de sopa de azeite extravirgem, divididas
Para os Croutons:
Para a Salada:
- 1 maço grande de couve crespa, limpa, talos duros removidos, folhas rasgadas em pedaços pequenos de 1/2 polegada
Para o Molho:
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1/2 xícara de maionese
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3 filés de anchova
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1 dente de alho, ralado
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1/3 xícara de queijo parmesão, ralado finamente
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1 colher de chá de molho inglês
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2 colheres de chá de azeite extravirgem
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1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
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1/4 colher de chá de sal
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1/8 colher de chá de pimenta-do-reino
Preparo
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Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.
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Para os Croutons: Coloque o pão rasgado em uma assadeira e regue com 3 colheres de sopa de azeite. Com as mãos, misture bem. Espalhe o pão uniformemente na assadeira. Coloque no forno e asse até dourar, cerca de 15 minutos. Retire do forno e reserve.
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Para a Salada: Em uma tigela grande, adicione a couve e as 3 colheres de sopa restantes de azeite. Use as mãos para misturar bem e cobrir a couve. Reserve.
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Para o Molho: Adicione a maionese, anchovas, alho, queijo parmesão, molho inglês, azeite, suco de limão, sal e pimenta e bata em velocidade alta até ficar homogêneo. Ajuste o tempero conforme necessário.
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Para servir: Misture bem a couve com o molho para cobrir. Polvilhe com os croutons de pão de fermentação natural torrados e sirva imediatamente.
Sobre
Uma salada César de couve simples com croutons de pão de fermentação natural, perfeita para as festas de fim de ano.
Rendimento
Serve De 4 A 6 Pessoas