Bolo de Chocolate de 5 Minutos na Caneca

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de farinha

• 4 colheres de sopa de açúcar

• 2 colheres de sopa de cacau em pó

• 1 ovo

• 3 colheres de sopa de leite

• 3 colheres de sopa de óleo

• 3 colheres de sopa de gotas de chocolate (opcional)

• Um pouco de extrato de baunilha

Preparo

1. Adicione os ingredientes secos à caneca e misture bem. Adicione o ovo e misture bem.

2. Despeje o leite e o óleo e misture bem.

3. Adicione as gotas de chocolate (se estiver usando) e o extrato de baunilha e misture novamente.

4. Coloque a caneca no micro-ondas e cozinhe por 3 minutos a 1000 watts. O bolo vai crescer e transbordar da caneca, mas não se assuste!

5. Deixe esfriar um pouco e vire em um prato, se desejar.

6. APROVEITE!

Sobre

Minha tia me enviou isso em um e-mail, dizendo: "E por que esta é a receita de bolo mais perigosa do mundo? Porque agora estamos todos a apenas 5 minutos de um bolo de chocolate a qualquer hora do dia ou da noite!"

Rendimento

1 (Ou Dois Se Você Quiser Ser Um Pouco Mais Saudável)

Ingredientes

• 3 xícaras de morangos fatiados

• 1 colher de sopa de açúcar

• Ingredientes do Shortbread:

• • 2 colheres de sopa de açúcar
• • 1 xícara de farinha de trigo
• • 1 colher de chá de fermento em pó
• • 1/4 xícara de margarina ou manteiga
• • 2 colheres de sopa de ovo, batido
• • 1/3 xícara de leite desnatado

• Ingredientes do Chantilly:

• • 1/2 xícara de creme de leite fresco
• • 1 colher de sopa de açúcar
• • 1/4 colher de chá de extrato de baunilha

Preparo

1. Misture as frutas vermelhas e 1 colher de sopa de açúcar, reserve.

2. Para o shortbread: misture 2 colheres de sopa de açúcar, farinha e fermento em pó. Corte a margarina até que a mistura se assemelhe a migalhas grossas.

3. Misture o ovo e o leite, adicione de uma só vez aos ingredientes secos. Mexa até umedecer.

4. Espalhe em ramequins untados de 4 a 6 onças, aumentando ligeiramente as bordas.

5. Asse por 10 a 13 minutos ou até que o palito inserido perto do centro saia limpo.

6. Deixe esfriar na assadeira por 10 minutos. Retire da assadeira, divida em 2 camadas.

7. Para fazer o chantilly:

8. Em uma tigela pequena, misture o creme, o açúcar e o extrato de baunilha, bata até obter um creme espesso, cerca de 5 minutos.

9. Coloque as frutas e o chantilly entre as camadas e por cima. Sirva imediatamente.

10. OBSERVAÇÃO: se você dobrar a receita, pode usar uma forma redonda de 8" e cozinhar por 20 a 30 minutos. Fica muito bonito quando você tem um bolo de tamanho normal.

11. Calorias por porção: 357, Gordura: 15, Colesterol: 40, Sódio: 198, Potássio: 243, Carboidratos: 45,6, Fibra: 3,5, Açúcar: 19, Proteína: 6,1

Sobre

Uma sobremesa clássica, fácil e romântica, cheia de morangos frescos e chantilly caseiro, tudo em cima de um bolinho quebradiço.

Rendimento

4

Ingredientes

• 4 maçãs grandes para cozinhar ou firmes

• Suco de 1 limão

• 1 colher de chá de canela em pó

• 10 colheres de sopa de farinha com fermento

• 6 colheres de sopa de açúcar refinado

• ¼ xícara de óleo de canola

• 1 gota de essência de baunilha

• 120 ml de leite integral

• 2 ovos

• 1 pitada de sal

Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2. Descasque, retire o miolo e corte as maçãs em fatias. Adicione a canela e despeje o suco de limão sobre elas para evitar que escureçam. Misture e reserve. Unte uma forma de bolo de 21 cm.

3. Coloque a farinha e o açúcar em uma tigela, faça um buraco no centro e adicione o óleo, a essência de baunilha, o leite, os ovos e o sal. Bata bem para incorporar toda a farinha e formar uma massa lisa e espessa. Despeje a massa na forma preparada.

4. Arrume as fatias de maçã sobre a massa, como desejar. Polvilhe duas colheres de sopa de manteiga fria, cortada em cubos, em torno do topo do bolo e depois polvilhe com açúcar.

5. Asse por 30 a 40 minutos ou até que as maçãs estejam douradas e o palito inserido saia limpo.

6. Sirva cada fatia com uma colher de chantilly fresco e uma xícara de café ou chá, se preferir.

Rendimento

Não Especificado

Ingredientes

• ¼ colher de chá de sal

• ¼ xícara de leite de coco fresco

• ¼ xícara de xarope de bordo

• ½ colher de chá de baunilha

• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio

• ½ xícara de óleo de coco extra virgem Coco Treasure Organics derretido

• ¾ xícara de farinha de coco Coco Treasure Organics

• 2 colheres de sopa de flocos de coco

• 2 claras de ovo

• 3 ovos inteiros

Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius.

2. Em uma tigela média, misture a farinha de coco, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.

3. Em outra tigela, bata o leite de coco, o óleo de coco, o xarope de bordo, as claras de ovo, os ovos inteiros e a baunilha.

4. Adicione lentamente os ingredientes úmidos aos secos. Depois, adicione os flocos de coco.

5. Forre uma assadeira com papel manteiga. É ideal untá-la com óleo de coco antes de despejar a massa. Dessa forma, o bolo não grudará na assadeira.

6. Asse no forno por cerca de 30 minutos até que fique levemente dourado ou quando um palito saia limpo ao ser inserido. Reserve.

7. Enquanto espera o bolo, prepare a cobertura. Em uma tigela, misture o açúcar de coco, a araruta em pó e o creme de coco. Você pode fazer isso manualmente ou usando uma batedeira elétrica. Coloque a mistura na geladeira por 30 minutos para engrossar.

8. Quando o bolo estiver assado e a cobertura pronta, cubra o bolo com a cobertura. Por fim, decore com os flocos de coco e o abacaxi picado.

9. Sirva!

Sobre

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Rendimento

4 Porções