25 g de farinha
30 g de açúcar
10 g de cacau em pó
1 ovo
45 ml de leite
45 ml de óleo
1 ml de extrato de baunilha
Pitada de sal
A quantidade de massa será suficiente para duas ramequins menores de 180-240 ml (encha um pouco mais da metade).
Em uma tigela pequena, bata os ingredientes até ficar homogêneo. Cozinhe um de cada vez no micro-ondas por 2 minutos ou até que o bolo esteja inchado. Sirva imediatamente com uma bola de sorvete ou uma colherada de chantilly, ou como fizemos com apenas uma pitada de açúcar de confeiteiro/mistura de cacau em pó.
Outra ótima ideia para mudar isso seria fazer minibolos floresta negra, colocar metade da massa no fundo e cobrir com uma colher pequena de recheio de torta de cereja, depois cobrir com o restante da massa e cozinhar.
1 Porção